Шкаф расстоечный Unox XL 413
| Количество уровней | 12 |
| Страна | Италия |
| Ширина | 878 мм |
| Высота | 727 мм |
| Длина | 860 мм |
| Способ установки | напольный |
| Напряжение | 220 В |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф расстоечный Unox XL 413 – вспомогательное оборудование для комбинированных печей линейки BakerLux™ (противни 600х400 мм), позволяющее создать компактную зону выпечки полного цикла. Благодаря точному и постоянному контролю температуры оптимизирует процесс расстойки, сохраняя традиционное качество выпекаемых продуктов из дрожжевого теста.
Особенности модели:
- система управления – автономная;
- шаг между уровнями – 75 мм;
- подключение труб – не требуется;
- мощность – 2,4 кВт;
- светодиодная индикация заданной температуры;
- установка – под печь, с фиксацией в колонну.
Стандартная комплектация:
- внешний корпус – стальной;
- направляющие, камера – нержавеющая сталь;
- электромеханическая панель управления: ON/OFF, установка температуры;
- распашные стеклянные дверки;
- регулируемые стальные ножки;
- емкость для воды;
- набор колес (опционно): 2 шт. с тормозом, 2 шт. без тормоза.
Шкаф XL 413 имеет самостоятельную панель управления и может управляться как от печи, так и автономно.
Подходит для следующих моделей печей: XB 895, XB 695, XB 893, XB 693